卫生署中医药规管办公室

如何辨别「川贝母」与「平贝母」

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如何辨别「川贝母」与「平贝母」

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引言
卫生署曾发现市面上中药材汤包的包装上将「平贝母」标示为「川贝母」。

「川贝母」(别名川贝)与「平贝母」均属《中医药条例》(第549章)附表2中药材,但非同一品种的植物,现透过介绍两者的来源、性状及功效等,以辨别「川贝母」与「平贝母」。

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川贝母
来源:百合科植物
川贝母 Fritillaria cirrhosa D. Don、暗紫贝母 Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C. Hsia、甘肃贝母 Fritillaria przewalskii Maxim.、梭砂贝母 Fritillaria delavayi Franch.、太白贝母Fritillaria taipaiensis P. Y. Li或瓦布贝母 Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C. Hsia var. wabuensis (S. Y. Tang et S. C. Yue) Z. D. Liu, S. Wang et S. C. Chen 的干燥鳞茎

川贝母的性状
形状
类圆锥形或近球形,高0.3~0.8cm,直径0.3~0.9cm
表面
类白色。外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称〝怀中抱月〞
顶部
闭合,内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2枚,先端钝圆或稍尖
底部
平,微凹入,中心有1灰褐色的鳞茎盘,偶有残存须根
质地
质硬而脆
断面
白色,富粉性
气味
气微,味微苦

(川贝母放大图)
先端稍尖
怀中抱月
平,微凹入

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平贝母
来源:百合科植物
平贝母Fritillaria ussuriensis Maxim.的干燥鳞茎

平贝母的性状
形状
扁球形,高0.5~1cm,直径0.6~2cm
表面
黄白色至浅棕色,外层鳞叶2瓣,肥厚,大小相近或一片稍大抱合
顶部
略平或微凹入,常稍开裂;中央鳞片小
质地
质坚实而脆
断面
粉性
气味
气微,味苦

(平贝母放大图)
外层鳞叶2瓣,大小相近
外层鳞叶2瓣,一片稍大抱合

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川贝母与平贝母的性状对比
药名
川贝母
平贝母
形状
类圆锥形或近球形
扁球形
表面
类白色。外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称〝怀中抱月〞
黄白色至浅棕色,外层鳞叶2瓣,肥厚,大小相近或一片稍大抱合
顶部
闭合,内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2枚,先端钝圆或稍尖
略平或微凹入,常稍开裂;中央鳞片小

(川贝母放大图)
先端稍尖
怀中抱月
平,微凹入

(平贝母放大图)
外层鳞叶2瓣,大小相近
外层鳞叶2瓣,一片稍大抱合

川贝母与平贝母的功效对比
药名
川贝母
平贝母
功能
清热润肺,化痰止咳,散结消痈
清热润肺,化痰止咳
主治
肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,痰中带血,瘰疬,乳痈,肺痈
肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咳痰带血
用法用量
3~10g;研粉冲服,一次1~2g
3~9g;研粉冲服,一次1~2g