衞生署中醫藥規管辦公室

如何辨別「川貝母」與「平貝母」

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如何辨別「川貝母」與「平貝母」

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引言
衞生署曾發現市面上中藥材湯包的包裝上將「平貝母」標示為「川貝母」。

「川貝母」(別名川貝)與「平貝母」均屬《中醫藥條例》(第549章)附表2中藥材,但非同一品種的植物,現透過介紹兩者的來源、性狀及功效等,以辨別「川貝母」與「平貝母」。

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川貝母
來源:百合科植物
川貝母 Fritillaria cirrhosa D. Don、暗紫貝母 Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C. Hsia、甘肅貝母 Fritillaria przewalskii Maxim.、梭砂貝母 Fritillaria delavayi Franch.、太白貝母Fritillaria taipaiensis P. Y. Li或瓦布貝母 Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C. Hsia var. wabuensis (S. Y. Tang et S. C. Yue) Z. D. Liu, S. Wang et S. C. Chen 的乾燥鱗莖

川貝母的性狀
形狀
類圓錐形或近球形,高0.3~0.8cm,直徑0.3~0.9cm
表面
類白色。外層鱗葉2瓣,大小懸殊,大瓣緊抱小瓣,未抱部分呈新月形,習稱〝懷中抱月〞
頂部
閉合,內有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1~2枚,先端鈍圓或稍尖
底部
平,微凹入,中心有1灰褐色的鱗莖盤,偶有殘存鬚根
質地
質硬而脆
斷面
白色,富粉性
氣味
氣微,味微苦

(川貝母放大圖)
先端稍尖
懷中抱月
平,微凹入

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平貝母
來源:百合科植物
平貝母Fritillaria ussuriensis Maxim.的乾燥鱗莖

平貝母的性狀
形狀
扁球形,高0.5~1cm,直徑0.6~2cm
表面
黃白色至淺棕色,外層鱗葉2瓣,肥厚,大小相近或一片稍大抱合
頂部
略平或微凹入,常稍開裂;中央鱗片小
質地
質堅實而脆
斷面
粉性
氣味
氣微,味苦

(平貝母放大圖)
外層鱗葉2瓣,大小相近
外層鱗葉2瓣,一片稍大抱合

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川貝母與平貝母的性狀對比
藥名
川貝母
平貝母
形狀
類圓錐形或近球形
扁球形
表面
類白色。外層鱗葉2瓣,大小懸殊,大瓣緊抱小瓣,未抱部分呈新月形,習稱〝懷中抱月〞
黃白色至淺棕色,外層鱗葉2瓣,肥厚,大小相近或一片稍大抱合
頂部
閉合,內有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1~2枚,先端鈍圓或稍尖
略平或微凹入,常稍開裂;中央鱗片小

(川貝母放大圖)
先端稍尖
懷中抱月
平,微凹入

(平貝母放大圖)
外層鱗葉2瓣,大小相近
外層鱗葉2瓣,一片稍大抱合

川貝母與平貝母的功效對比
藥名
川貝母
平貝母
功能
清熱潤肺,化痰止咳,散結消癰
清熱潤肺,化痰止咳
主治
肺熱燥咳,乾咳少痰,陰虛勞嗽,痰中帶血,瘰癧,乳癰,肺癰
肺熱燥咳,乾咳少痰,陰虛勞嗽,咳痰帶血
用法用量
3~10g;研粉沖服,一次1~2g
3~9g;研粉沖服,一次1~2g