傳統上，性狀及顯微鑒別是中藥材鑒別的常用手段，透過觀察藥材的外形和組織特徵，從而明確判斷其身份。近年，開發DNA方法作為互補手段漸受關注，尤其應用於區分近緣物種之上。國際權威機構亦公佈了相關DNA測試方法和技術指引，例如中華人民共和國藥典、美國藥典和英國藥典。
此研究計劃旨在開發鑒別動物類藥材 – 鹿茸的脫氧核糖核酸(DNA)方法。項目分為兩部分。第一部分，我們建立及確認一種採用特異性-聚合酶鏈式反應技術，區分鹿茸飲片正品品種梅花鹿(Cervus nippon Temminck)和馬鹿(Cervus elaphus Linnaeus)的篩選方法，此方法操作流程較簡單，適合用於快速篩選鹿茸飲片。
第二部份，我們根據香港實驗所認可計劃的要求進行方法學考察，建立及確認動物類藥材的DNA條形碼檢測法及品質控制系統。已完成兩個鹿茸正品品種的參考DNA條形碼序列，為鑒別鹿茸提供更全面的參考依據。
我們希望所開發的DNA檢測方法及品質控制系統，能與現行鹿茸鑒別法互補不足，讓業界識別及避免買賣貨源有問題的產品，保障業界聲譽和利益，切實地解決業界面對難辨貨源真偽的難題。
測試方法
(只提供英文版本)